民以食為天，在家做飯也是一項重要的工作，這些儲存食物的方法，記得收藏吧。

面粉、大米等谷物：經(jīng)常做飯的話(huà)，需要購買(mǎi)50斤，甚至100斤裝的面粉、大米，不適合也不方便放在冰箱中，可以在櫥柜中放置一個(gè)木板，將面粉、大米袋放在上面，可以避免受潮。

生肉和禽類(lèi)：生肉和禽類(lèi)應該在冰箱的冷區域（通常是冷凍室或冰箱底部）存放，以防止交叉污染。將它們放在密封袋中或密封容器中，避免與其他食物接觸。

熟肉：如果是近期食用的熟肉，可以用保鮮膜包裹，放在冷藏即可；不食用的話(huà)用保鮮膜包好放在冷凍層，但應與生肉分開(kāi)存放。放入密封容器中，可延長(cháng)保存時(shí)間。

魚(yú)類(lèi)：新鮮的魚(yú)類(lèi)盡快食用，但如需儲存，也應在冰箱的冷區域保存，用保鮮膜包裹或密封袋中，避免異味傳播，冷藏之前將內臟清理掉。

水果和蔬菜：大多數水果和蔬菜應儲存在冰箱蔬果專(zhuān)用格或冷藏室中。注意有些水果（如蘋(píng)果、香蕉）會(huì )產(chǎn)生乙烯氣體，可能會(huì )影響其他水果和蔬菜的新鮮度，因此將它們分開(kāi)存放，用塑料盒分類(lèi)儲藏，食用也比較方便。

奶制品：牛奶、酸奶和奶酪等奶制品應該放在冰箱冷藏室中，保持在推薦的儲存溫度范圍內。

面包：面包類(lèi)產(chǎn)品放在陰涼、干燥的地方，密封保存，以免吸收過(guò)多的濕氣導致變質(zhì)。

雞蛋：雞蛋通常應放在冰箱冷藏室中，但不要存放在蛋門(mén)內，而是放在原包裝或專(zhuān)用的蛋托中。

開(kāi)封食品：已開(kāi)封的罐裝食品或瓶裝食品轉移到密封容器中，儲存在冰箱中。

調味品和油：調味品和油存放在陰涼、干燥的地方，避免陽(yáng)光直射，以保持其風(fēng)味和品質(zhì)。

冷凍食品：冷凍食品應放在冰箱的冷凍室中。注意在冷凍之前，將食物包裝好，盡量去除空氣，防止食物的冷凍燒傷。

罐裝食品：罐裝食品存放在干燥、清潔、涼爽的地方，避免潮濕和高溫。

此外，儲存食品時(shí)，應定期檢查食品的保質(zhì)期和新鮮度，避免食用過(guò)期食品造成食物中毒。